Weed Infused Hot Apple Cider Recept
Julen närmar sig med sitt väldigt kallt väder, vi har sammanställt ett höstrecept för att värma upp dig och sätta ett leende i ansiktet i vinter. Vanligtvis är varm cider smaksatt med rom men tillsats av cannabissmör kommer att överraska dig och återuppliva dina smaklökar, här är receptet.
Ingredienser:
- En halv liter äppelcider
- 100 g osaltat smör (kokosolja är ett bra veganalternativ)
- 75 g brunt socker
- 1 och en halv tesked kanel
- 1 tsk mald muskot
- 1/4 tsk malda kryddnejlika
- 1/8 tesked salt
- Kanelstänger (valfritt)
- 3 till 5 gram markhuvuden
- en liter vatten
- Så mycket rom som ditt hjärta önskar men håll det rimligt, rekommenderad dos 30cl.
utrustning:
- 1 kastrull
- 1 ostduk eller en liten fin trasa
- 1 fin kinesisk sil.
- 1 träsked
riktning:
För detta recept måste du först förbereda din smör de la façon suivante:
Dekarboxylat ditt ogräs 20 minuter i ugnen vid låg temperatur (90 °)
I din kastrull, koka liter vatten och av värmen, tillsätt ditt färska smör. Sätt tillbaka blandningen och tillsätt sedan den malda ganja, låt sedan simma, rör om regelbundet, var noga med att inte bränna din blandning, särskilt för att inte värma för mycket. Efter en bra halvtimme eller till och med 45 minuter, ta bort blandningen från värmen och filtrera den sedan i en skål med din sil (kinesiska). Lägg skålen i kylen för att svalna så att smöret flyter till toppen. Ta bort det nu fasta ganjasmöret från vattnet efter några timmar, lägg det i ostduken för att absorbera det återstående vattnet.
Nästa steg :
Allt du behöver göra är att koka cider på medelhög värme. Sänk sedan värmen till låg och rör in ditt ogrässmör, farinsocker, kanel, muskot, kryddnejlika och salt. Simma försiktigt tills smöret och sockret är väl smält och införlivat. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt önskad alkohol.
Servera i cider skålar eller vackra ballongglasögon. Du kan också garnera dem med en kanelstång, om du vill.
Liksom alla alkoholhaltiga drycker, drick med måtta, kommer effekten av din cider också att bero på kvaliteten på ditt ogräs, så var försiktig.
Bra provsmakning
